Churrasco de Picanha - Um sabor bem brasileiro
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Descrição
Um bom churrasco começa com a escolha correta da carne. Por isso, é importe conhecer os cortes, as diferenças entre os tipos de gado e como as técnicas de maturação interferem ao sabor. A picanha, sinônimo de churrasco para os brasileiros, tem uma cobertura generosa de gordura e textura marmorizada e pode ser preparada inteira ou em cortes. Siga as receitas que selecionamos e prepare um delicioso churrasco! Veja:
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Características e Especificações
| Autor | Escala |
|---|---|
| Idioma | Português |
| Capa | Brochura c/ lombada quadrada |
| Peso | 250 Gr |
| Páginas | 100 |
| Ano | 2015 |
| Dimensões | 0.80 x 19.60 x 26 Cm |
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